Foods to Avoid in Summer : 25 मई से नौतपा की शुरुआत होने जा रही है और यह सिलसिला 2 जून तक चलेगा। मौसम विशेषज्ञों के अनुसार इन नौ दिनों में गर्मी अपने चरम पर पहुंच सकती है। कई इलाकों में तापमान 50 डिग्री सेल्सियस के पार जाने की संभावना जताई जा रही है। ऐसे में लू, डिहाइड्रेशन, हीट स्ट्रोक और पेट संबंधी परेशानियों का खतरा काफी बढ़ जाता है।

विशेषज्ञों का कहना है कि नौतपा के दौरान सिर्फ धूप से बचना ही नहीं, बल्कि खानपान में भी विशेष सावधानी बरतना बेहद जरूरी है। कई ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनकी तासीर गर्म होती है और उनका ज्यादा सेवन शरीर की गर्मी बढ़ाकर परेशानी पैदा कर सकता है।

नौतपा में किन चीजों से करें परहेज?

ज्यादा तेल-मसाले वाला खाना

तली-भुनी और ज्यादा मसालेदार चीजें शरीर का तापमान बढ़ा सकती हैं। समोसा, कचौड़ी, पकौड़े, फास्ट फूड और अधिक मिर्च-मसाले वाले भोजन से पेट में जलन, एसिडिटी और बेचैनी हो सकती है।

चाय और कॉफी सीमित मात्रा में पिएं

अधिक कैफीन शरीर में पानी की कमी बढ़ा सकता है। ज्यादा चाय और कॉफी पीने से डिहाइड्रेशन और थकान की समस्या बढ़ सकती है।

रेड मीट और भारी प्रोटीन फूड

भारी भोजन पचने में अधिक समय लेते हैं, जिससे शरीर का तापमान बढ़ सकता है। गर्मी में हल्का और आसानी से पचने वाला भोजन बेहतर माना जाता है।

ज्यादा कोल्ड ड्रिंक पीना भी नुकसानदायक

ठंडे पेय तुरंत राहत जरूर देते हैं, लेकिन हाई शुगर वाले ड्रिंक्स शरीर में पानी की कमी और सुस्ती बढ़ा सकते हैं।

ड्राई फ्रूट्स सीमित मात्रा में खाएं

बादाम, काजू और अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स की तासीर गर्म मानी जाती है। इन्हें जरूरत से ज्यादा खाने से शरीर में गर्मी बढ़ सकती है।

शराब और स्मोकिंग से बढ़ सकता है खतरा

विशेषज्ञों के मुताबिक शराब और धूम्रपान शरीर को जल्दी डिहाइड्रेट करते हैं, जिससे हीट स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है।

नौतपा में कौन से फल कम खाने चाहिए?

आम, लीची और कटहल का सेवन सीमित रखें

गर्मी के मौसम में आम पसंदीदा फल जरूर है, लेकिन जरूरत से ज्यादा आम खाने से शरीर में गर्मी, मुंह के छाले और पाचन समस्याएं हो सकती हैं। इसी तरह लीची और कटहल भी शरीर की गर्मी बढ़ा सकते हैं। खासकर खाली पेट लीची खाने से बचने की सलाह दी जाती है।

इन सब्जियों का सेवन भी करें कम

बैंगन, लहसुन, अदरक और हरी मिर्च जैसी चीजों की तासीर गर्म मानी जाती है। नौतपा के दौरान इनका अधिक सेवन पेट में जलन और अपच की समस्या बढ़ा सकता है।

नौतपा में क्या खाना रहेगा फायदेमंद?

विशेषज्ञ गर्मी के दिनों में पानी और पोषण से भरपूर चीजें खाने की सलाह देते हैं।

ठंडी तासीर वाली चीजें

• खीरा
• ककड़ी
• तरबूज
• खरबूजा
• लौकी
• तुरई
• टिंडा
• कद्दू
• दही
• छाछ
• नारियल पानी
• नींबू पानी
• बेल का शरबत
• गन्ने का रस

ये चीजें शरीर को ठंडक देने के साथ पानी की कमी भी पूरी करने में मदद करती हैं।

Impact

• डिहाइड्रेशन और हीट स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है
• गलत खानपान से पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं
• बुजुर्गों और बच्चों को ज्यादा सावधानी की जरूरत
• पानी और ठंडी तासीर वाली चीजों का सेवन राहत देगा
• बाहर निकलते समय धूप और लू से बचाव जरूरी